Erdbeer-Erzeuger zeigen Flagge am Markt

Mit wohlschmeckenden Früchten wollen Baden-Württembergs Erdbeererzeuger den Lebensmittelhandel und die Verbraucher vom Start weg überzeugen. Eröffnet wurde die landesweite Erdbeersaison Ende April in Oberkirch-Lautenbach, in der Nachbarschaft des Obstgroßmarkts Mittebaden (OGM). „Zumindest die Witterung ist in diesem Jahr anders als im Vorjahr", fand der gastgebende Erdbeererzeuger Martin Ziegler. Die nach Ostern gepflückten Beeren aus dem Tunnel seien groß, fest und mit einem ausgeprägtem Aroma. OGM-Geschäftsführer Marcelino Exposito und Hans Lehar, Geschäftsführer der Obst- und Gemüseabsatzgenossenschaft Nordbaden, machten deutlich, dass man bei der Vermarktung jetzt auf feste Preis- und Mengenkorridore setze, die mit dem Handel...