Heil- und Giftpflanzen: Naturarznei Holunder

Über die „lebendige Hausapotheke des Einödbauern“ reimten die früheren Generationen: „Rinde, Beere, Blatt und Blüte, jeder Teil ist Kraft und Güte, jeder segensvoll.“ Die wertvolle Heilpflanze ist nach Frau Holle benannt.