Aktionstipp Mai

Gehaltvoller Pollen

Beim Beobachten von Insekten im Garten können Sie Ihre Kinder auf Blütenstaub oder Pollen aufmerksam machen, der aus den Staubbeuteln kommt. Es sind männliche Zellen, die auf den weiblichen Stempeln auskeimen und so die Blütenanlage befruchten.

von Dr. Helga Buchter-Weisbrodt erschienen am 26.04.2026

Mit der Zeit häufen Bienen eine beachtliche Menge Pollen in ihren Pollenhöschen an. © Dr. Helga Buchter-Weisbrodt

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Für Insekten ist Pollen ein wichtiger Eiweißlieferant mit sehr hohem Vitamingehalt. Je nach Pflanzenart variieren Größe und Eiweißgehalt der Pollenkörner: 0,003 bis 0,2 mm groß mit Eiweißgehalten von 7 bis 36 %. Proteinarm sind Tannen- und Kieferpollen (8 %). Pappel (14 %), Mais (16 %), Löwenzahn (18 %) und Heidekraut (20 %) sind mittelgute Lieferanten. Auf über 20 % kommen Weide (23 %), Eiche (24 %), Kastanie (25 %), Kirsche und Klee (26 %). Am eiweißreichsten sind die Pollen von Mohn und Apfel (27 %), Raps (31 %) und Besenginster (36 %). Machen Sie die Kinder auch auf die Pollenhöschen aufmerksam, die Bienen tragen: Bei Honigbienen wiegen sie um 15 mg je Flug.