50% Ernteverlust

Die Hälfte des in Europa angebauten Obstes und Gemüses landet entlang der gesamten Lebensmittellieferkette im Müll. Das FAO gab dieses Ergebnis am 3. Oktober bekannt, das europäische Forschungsprojekt „Veg-i-Trade Consortium“ bestätigt die alarmierenden Zahlen.