Arbeitskalender Gemüse im August

Zwiebeln ernten Gewünscht ist der Knick Für unseren Garten wünschen wir uns auch in den Sommermonaten regelmäßig Niederschläge. Geht es allerdings um die Zwiebel, sollte ab Ende Juli und im August der Regen besser ausbleiben, damit sie für die Erntereife gut abtrocknen können. Der optimale Erntezeitpunkt ist erreicht, wenn die Zwiebel den „Schlotenknick" zeigt: der Zwiebelhals wird weich und das Laub knickt ab. Der obere Teil der Schloten sollte abgestorben sein. Jetzt können die Zwiebeln geerntet und auf Schwad gelegt werden. Dies bedeutet, die geernteten Zwiebeln verbleiben zusammengelegt 7 bis 14 Tage auf dem Beet, damit Laub und Wurzelhals vollständig abtrocknen. Sollte es vor der Ernte feucht gewesen sein und die Pflanzen wenig...