Arbeitskalender Gemüse im Januar

Gesunder Feldsalat Kulturmaßnahmen optimieren Der Feldsalat im Winteranbau muss sich besonders in der lichtarmen, kalten Jahreszeit, wenn das Wachstum gebremst ist, mit allerlei Krankheiten herumschlagen. Neben der Gelben Welke sind die Echten und Falschen Mehltaupilze sowie Phoma und Rhizoctonia die wichtigsten Krankheiten im Feldsalatanbau. Um diesen Problemen vom Grunde auf entgegen zu wirken, sind einige Kulturmaßnahmen zu beachten. Schon vor der Saat ist es wichtig, den Boden gut zu lockern und zu durchmischen, denn Stellen mit hoher Salzkonzentration mag der Feldsalat überhaupt nicht. Das Ausbringen von Kompost (mind. 10 Liter pro m²) mit seinen phytosanitären Eigenschaften hat sich besonders zur Vorbeugung gegen Rhizoctonia...