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Bestäubung

Wenn Bienen Erdbeeren bestäuben, ist die Fruchtqualität besser.
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In aufwändigen Experimenten haben Wissenschaftler der Universität Göttingen herausgefunden, dass bei guter Bestäubung die Früchte besser schmecken, fester sind und um 11 % weniger verderben. Grund sind pflanzliche Wachstumshormone, die durch die Bestäubung erhöht werden. Dieser Aspekt wurde bislang kaum beachtet, wenn der wirtschaftliche Wert von bestäubenden Insekten berechnet wurde.
H.B.
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