Kürbisanbau

Bis 2004 gab es Kürbisse nur bei Direktvermarktern, der An- teil der Discounter steigt aber deutlich – 2010 lag er bei 32 %, bei sonstigem Frischgemüse bei 54 %. 2010 haben 13 von 100 Haushalten Kürbisse eingekauft, im Schnitt 340 g/Jahr, 20 % mehr als 2009. Die Anbaufläche stieg 2011 um 16 % auf 2080 ha, die Hälfte davon liegt in Bayern und Baden-Württemberg. AMI, Bonn