Feuerbrand-Bekämpfung: Hefe statt Antibiotikum

Blossom Protect (www.bio-ferm.com) ist ein biologisches Pflanzenschutzmittel auf Hefe-Basis; Wirkungsgrad (75 %) und Kosten sollen mit Streptomycin vergleichbar sein. Basis des Mittels sind Hefen, die vor über 10 Jahren von Apfelblütenböden isoliert wurden. Das Präparat wird in die Blüte gesprüht, ein Zitronensäurepuffer senkt dann den pH-Wert im Blütenboden. Die zwei Stämme der Hefe-Spezies Aureobasidium pullulans fühlen sich hier wohler als Feuerbrandbakterien, machen also den Platz bzw. die Nährstoffe streitig, das Feuerbrand-Bakterium kann sich nicht entwickeln.
H.B.