Online-Vortrag: Rheinhessen pflanzt Zukunft – Mit Walnuss und Mandel

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, regelmäßig Nüsse in die Ernährung zu integrieren – als hochwertige Quelle für pflanzliches Eiweiß, gesunde Fette und wichtige Mikronährstoffe. Doch wie lassen sich Walnüsse und Mandeln regional und nachhaltig erzeugen?

Shari Huwer berichtet von den ersten Schritten ihres Unternehmens „That's nuts - Nüsse von hier" – von der Idee über die Pflanzung bis hin zu den Herausforderungen bei Pflege, Ernte und Vermarktung. Im Fokus steht, wie sich Walnüsse und Mandeln als regionale, proteinreiche Kulturen in die Landwirtschaft integrieren lassen. Die Veranstaltung lädt zum offenen Austausch über neue Wege in der Landwirtschaft ein – mit Blick auf Ernährungstrends, Klimaanpassung und unternehmerische Innovation.

Anmeldung unter www.landwirtschaftskammer.de/pcaruso/details?seminar=94709