Natürlich gefärbt

Die Blütezeit der Pflanzenfärberei in Europa lag im Mittelalter. Die genauen Farbrezepte wurden früher geheim gehalten und lange Zeit nur mündlich weitergegeben. Ab dem 12. Jahrhundert entstanden Färberzünfte, die zum Färben von Stoffen und Garnen anfangs vorwiegend einheimische Pflanzen verwendeten. Durch Handel und Kolonialisierung wurde das Sortiment an färbenden Pflanzen ebenso erweitert, wie die Färbetechniken vervollkommnet wurden, die für die nächsten Jahrhunderte die Grundlagen der Färberei bildeten.