Natur & Umwelt
Apotheke im Bienenstock
Bienenprodukte haben gesundheitsfördernde und heilende Wirkungen. Ihre Anwendung wird unter dem Begriff "Apitherapie" zusammengefasst. Viele Effekte lassen sich durch die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe plausibel erklären. Manche Wirkungen sind wissenschaftlich durch Studien belegt. Jedoch sollte man bei ernsthaften Erkrankungen einen Arzt aufsuchen.
Zur gesundheitlichen Vorbeugung und allgemeinen Stärkung kann die regelmäßige Einnahme von Honig nur empfohlen werden. Hier ein Überblick über die Produkte und Einsatzmöglichkeiten.
Zur gesundheitlichen Vorbeugung und allgemeinen Stärkung kann die regelmäßige Einnahme von Honig nur empfohlen werden. Hier ein Überblick über die Produkte und Einsatzmöglichkeiten.
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Aus dem Bienenstock gewinnt der Imker in erster Linie Honig. Er besteht aus rund 20 % Wasser und 80 % Zucker (v.a. Fruktose, Glukose). Die gesundheitsfördernden oder heilwirksamen Stoffe sind demzufolge in sehr geringer Konzentration vorhanden. Dabei handelt es sich um Vitamine, Säuren und besonders effektive Enzyme. Bei jeder Anwendung von Honig ist darauf zu achten, dass er nicht über 40 °C erhitzt wird, da die Enzyme sonst gerinnen und ihre Wirkung verlieren. Honig wirkt...
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