‘Luikenapfel’ neuer Passagier in der „Arche des Geschmacks“

Die LOGL-Streuobstsorte des Jahres 2004, der 'Luikenapfel', wurde in die Slow Food "Arche des Geschmacks" aufgenommen. Die Sorte stammt aus Württemberg, wo sie vor 100 Jahren noch der am weitesten verbreitete Apfel im Streuobstbau war.

Veröffentlicht am: von LOGL
erschienen am 30.08.2017

erschienen in Obst & Garten 09/2017

Aus ihm sind zahlreiche Sämlinge hervorgegangen, die oft nur schwer zu unterscheiden sind. Inzwischen ist der 'Luikenapfel' in den Streuobstwiesen Baden Württembergs nur noch selten zu finden. Der 'Luikenapfel' ist ein hervorragender Verwertungsapfel und eignet sich sehr gut zur Herstellung von Saft, Most und Mus sowie zum Dörren. Auch als Tafelapfel wird er geschätzt.

Sie sind bereits Abonnent?

Weiterlesen mit kostenlosem...