Erfolgreiche Kultur im Garten

Es ist verwunderlich, dass diese so robuste einheimische Obstart nicht intensiver züchterisch und kulturtechnisch bearbeitet wurde. So gibt es auch erst seit 20–25 Jahren nennenswerte Haselnussanlagen im deutschsprachigen Raum. Standort und Pflege Optimal für Haselnüsse sind tiefgründige, humose Böden mit einem mittleren pH-Wert. Die Sträucher bilden ein sehr oberflächliches Wurzelwerk aus und profitieren daher von einer permanenten Mulchschicht, die die Feuchtigkeit im Boden hält. Verdichtungen im Untergrund oder winternasse Standorte werden nicht vertragen und führen zu Wuchsdepression bis hin zum Absterben. Idealerweise benötigen Haselnüsse rund 800 mm Niederschläge pro Jahr. Hauptbedarf besteht im April/Mai zur Triebbildung und im...