Arbeitskalender Obst im Juni

Handausdünnung für mehr Fruchtqualität: In einem frühen Jahr wie diesem ist der Junifall bereits Ende Mai abgeschlossen. Die danach am Baum hängenden Früchte wachsen weiter. Bei starkem Fruchtansatz gilt: Die Früchte bleiben kleiner und haben eine schlechtere Qualität. Außerdem unterdrücken die vielen wachsenden Früchte die Bildung der Blütenanlagen für das kommende Jahr. Dieses Phänomen ist als Alternanz bekannt.

Veröffentlicht am: von Klaus Nasilowski, LRA Lörrach
erschienen am 02.06.2020

erschienen in Obst & Garten 06/2020

Nach dem Junifall erkennt man die verbleibenden Früchte. Bei Zwetschgen sollten nach der Ausdünnung 20 Früchte auf 50 cm Fruchtholz verbleiben, um schöne große Früchte zu ernten.Nasilowski

Dem können Sie ab Mitte Juni durch eine Handausdünnung entgegenwirken. Bei Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Mirabellen entfernen Sie überzählige Früchte mit der Hand. Bei Kernobst bleiben 1 bis 3 Früchte pro Fruchtbüschel übrig, bei Zwetschgen 30 bis 45 Früchte pro Meter Fruchtholz. Dadurch werden die verbleibenden Früchte größer und qualitativ besser. Bei einer frühen Handausdünnung bis Anfang Juli wird auch die Alternanz vermindert. Ein starker Behang ist auch eine statische Belastung für den Baum, besonders wenn er wenig geschnitten wurde. Wenn bei großen Bäumen die Handausdünnung zu viel Arbeit machen würde, hilft ein Entlastungsschnitt im Sommer. Dabei schneiden Sie einen Teil der schweren, voll tragenden Fruchtäste ab und leiten sie...

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