GUT GEFÄRBTE ÄPFEL von oben bis unten

Seit einigen Jahren steht das neue Apfelanbausystem mit der Hohen Schlanken Super Spindel (HSS) am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) im Versuch. Zum einen sollen mit dieser Erziehungsform und der dichteren Pflanzung höhere Erträge erzielt werden, zum anderen eine intensivere Fruchtausfärbung und damit eine Qualitätsverbesserung. Im Abstand von 60 cm in der Reihe stehen rund 5000 Bäume pro Hektar, deutlich mehr als bei herkömmlichen Spindelanlagen. Die Äpfel wachsen an kurzen Fruchtspießen, Langtriebe sucht man vergeblich an diesen Bäumen. „Dreh- und Angelpunkt des neuen Anbausystems sind ruhige Bäume, die früh und regelmäßig tragen, ohne in der Krone zu überbauen", erläutert Obstbaumeister Thomas Kininger. Erreicht wird das durch...