„Öko-Imkerei ist sensibel!"

Herr Reese, Bio-Imkerei – geht das überhaupt? Wie können Bienen ökologisch bewirtschaftete Felder erkennen? In der Landwirtschaft ist relativ leicht einsichtig, was der Unterschied zwischen ökologischer und konventioneller Erzeugung ist – bei der Imkerei ist das schwieriger. Hier müssen Öko-Imkereien grundsätzlich sicherstellen können, dass die Bienen überwiegend ökologisch bewirtschaftete Flächen anfliegen. Eine Öko-Imkerei wirtschaftet für eine bessere Welt, aber nicht in einer besseren Welt. Insofern gibt es Richtlinien der Öko-Verbände sowie eine Definition in der EU-Öko-Verordnung, die auch die Standortwahl betrifft. Wie muss ein Standort aussehen, damit Bio-Imkerei funktionieren kann? Es kommt auf die Beschaffenheit und die...