Wer kann heute noch Apfel- und Birnbaum unterscheiden?
Liebe Leser, das Wissen rund um den Obstanbau geht in unserer Gesellschaft mehr und mehr verloren. Der nächste Supermarkt ist nah und Garten und Natur werden häufig nur noch als nette Dekoration wahrgenommen und nicht als mögliche „Produktionsfläche" von obstbaulichen Erzeugnissen. Man kennt sich bestens aus mit unterschiedlichsten Lebensmittelunverträglichkeiten, kann aber einen Apfel- nicht von einem Birnbaum unterscheiden. Wer weiß denn heute noch, dass die meisten Obstgehölze nicht auf eigener Wurzel stehen, sondern von Baumschulen veredelt wurden?
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