Gut betucht in den Winter

Eigentlich sind es nur wenige Wochen, in denen die Gemüsebauflächen in milden Weinbauregionen komplett frei von Folien und Vliesen sind. Was von weitem wie Schnee- oder Wasserflächen aussieht, sind bei näherer Betrachtung unterschiedliche Materialien. Es gibt dicke weiße und schwarze Folien, die Erdbeerflächen oder Spargeldämme überziehen, um die Ernte zu verfrühen. Die schwarze Folie hilft zugleich den Boden zu erwärmen, die weiße unterdrückt vorwiegend Unkraut, wirkt aber auch als Frostschutz. Dann gibt es Lochfolien, die einfach oder doppelt aufliegen, und unterschiedlich starke Vliese. Lochfolien und Vliese schützen vor Kälte, vermeiden also Frostschäden und erhöhen die Temperatur, so dass die Pflanzen darunter schneller erntereif...