Sensible Aprikose

Termingerecht zum Sonnenhöchststand reift die Aprikose mit ihren hohen Gehalten an Hautschutzstoffen und an den Mineralstoffen, die wir beim Schwitzen verlieren. Wie die Möhre zeigt auch die Aprikose, was sie reichlich in sich trägt: leuchtend gelb-orangefarbene Pflanzenfarbstoffe aus der Gruppe der Karotene.