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Rosenblüten-Gelee

Rosen lassen sich mit allen Sinnen genießen: Sie sind nicht nur schön anzusehen und duften, die Blüten sind auch essbar.

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Bei Zusatz von rotem ‘Weirouge’-Apfelsaft bekommt man einen tief roten Auszug
Bei Zusatz von rotem ‘Weirouge’-Apfelsaft bekommt man einen tief roten AuszugBuchter
Für Blüten-Gelee eignen sich alle nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelten Rosen. Ein natürlicher Rotton ergibt sich aber nur mit intensiv dunkelroten Blüten. Von der Blättermenge her sind Zentifolien bzw. gut gefüllte Rosensorten ideal. Unabdingbar ist, dass die Blüten stark duften müssen, wenn ein aromatisches Gelee entstehen soll. Hier eine Auswahl bewährter, kräftig roter, blütenblattreicher, stark duftender Rosen (...)
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