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Frühe Spargelernte 2014

Bereits Anfang März gab es ersten deutschen Spargel aus beheizten Beständen.
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Ab der zweiten Märzhälfte waren erste Stangen aus foliengeschützten Beständen im Handel. Bezogen auf die Anbaufläche ist Spargel die wichtigste Gemüseart in Deutschland mit 24.000 ha (2013).
A.K.
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