Arznei- und Gewürzpflanzen
Der 2010 gegründete „Verein Netzwerk Kräuter Baden-Württemberg“ (www.netzwerk-kraeu
ter-bw.org) setzt sich für die Förderung des heimischen Kräuteranbaus ein.
- Veröffentlicht am
Der Marktanteil inländischer Produktion liegt aktuell bei unter
20 %, mit einer Anbaufläche von 200 ha sind Arznei- und Gewürzpflanzen im Land ein
Nischenprodukt.
In Baden-Württemberg verarbeiteten rund 40 vorwiegend mittelständische und namhafte Unternehmen Pflanzenrohstoffe zu Arznei- oder Pflegemitteln. Vor allem durch den Anbau und die Verarbeitung ökologisch erzeugter Ware können sich Erzeuger und Verarbeiter gegenüber billiger Importware abgrenzen.
MLR
Zu diesem Artikel liegen noch keine Kommentare vor.
Artikel kommentierenSchreiben Sie den ersten Kommentar.