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Türkischer Honig

In Honig aus dem Raum der türkischen Schwarzmeerküste enthaltene Pflanzenstoffe könnenbei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen (Schwindelgefühl, Übelkeit und Blutdruckabfall) führen.
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Die giftigen Pflanzenstoffe (Grayanotoxine) sind natürlicherweise in Blüten, Blättern und Pollen von Rhododendron- und Azaleen-Arten enthalten und gelangen über die Pollen sammelnden Bienen in den Honig. MLR
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